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Cette formation est proposée sous forme de formation présentielle.
Catalogue

Cocktail - Fondamentaux

Horeca

En collaboration avec:

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Description

Objectifs

Cette formation vous permettra d'appréhender les bases de la création des cocktails et de la mixologie en alternant théorie et pratique durant 4 heures.

Programme

 A la fin de la formation, le participant sera capable de connaître :

  • Le métier de barman
  • Les différents alcools et spiritueux
  • Les règles d'élaboration des cocktails
  • Les différentes techniques de base de la mixologie
  • Les différentes verreries et leur utilisation
  • La mise en pratique et le service
Public cible

Tout public

Méthodologie

Cette formation alterne pratique et théorie.  


Conditions

Support de cours

Le support de cours sera délivré en début du cours.

Lieu
Hostellerie du Grünewald
10-14 route d'Echternach
L-1453 Luxembourg
Luxembourg
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